La gastronomie
La cuisine traditionnelle canarienne n'est pas trop compliquée, mais c'est bon et sain, donc aller dans les îles, il vaut la peine de résister à la tentation de nombreux italiens, Restaurants chinois et mexicains, qui se sont répandus dans les stations, et partez à la recherche de la vraie cuisine locale.
Quand manger
Lorsqu'on se rend aux Canaries, il faut se souvenir des habitudes alimentaires assez spécifiques de leurs habitants, surtout si vous prévoyez de manger en dehors des stations balnéaires (les restaurants des stations sont ouverts pratiquement tout le temps, cependant, les locaux dans les villes plus traditionnelles ne sont souvent ouverts que pour les repas). Les insulaires mangent trois types de repas: petit-déjeuner (servi à 10.00, il se compose généralement de café au lait et d'un petit biscuit ou d'un croissant), repas (c'est un dîner complet de deux plats avec dessert ou café, mangé entre 13.00 une 15.00) et le prix (20.00-24.00, qui est une version légèrement moins abondante du dîner). Bien sûr, en attendant, vous pouvez vous arrêter quelque part pour un verre de vin ou un verre de bière, pour vous mettre en appétit en commandant une collation. Les tapas sont généralement servis gratuitement avec des boissons (les cacahuètes les plus courantes, Olives, un petit morceau de baguette avec une tranche de jambon ou un morceau de tortilla); les autres options sont des raciones ou des bocadillos bon marché (sandwichs à la baguette).
Où manger
La règle est simple – plus on s'éloigne des stations, le meilleur. Café, thé, alcool et petites collations sont servis dans les cafétérias et bares ou bares de tapas, qui en fait ne diffèrent pas complètement les uns des autres. Vous pouvez manger quelque chose de plus spécifique dans les restaurants (le restaurant), mais aussi dans des endroits appelés comedor et mesón, qui sont généralement un peu moins chers et familiaux.
Végétariens en bref, Les Espagnols sont carnivores, et bien qu'il y ait de plus en plus de végétariens ici, les personnes qui ne mangent pas de poisson et de viande peuvent toujours avoir du mal à trouver quelque chose pour elles-mêmes dans le menu. Très souvent le choix se limite à l'ensalada mixta (laitue aux tomates, asperges, œuf dur – attention, tu dois demander, à servir sans thon) et tortillas et sandwichs au fromage (sandwich au fromage) ou légumes (sandwich uegetal). Les gens n'auront aucun problème, qui se concentrera sur la cuisine par vous-même – le choix de légumes et de fruits frais ainsi que de produits tels que les lentilles et les pois chiches est vraiment grand.
Maison de vacances
La chaîne de supermarchés la moins chère est Mercadona et HiperDino, qui ont des magasins sur toutes les îles, aussi dans les stations. Les prix des produits d'épicerie achetés dans les supermarchés sont légèrement plus élevés qu'en Pologne, par conséquent, les personnes qui envisagent de se restaurer ne subiront pas une perte importante dans leur portefeuille. Dans les stations balnéaires, il vaut mieux éviter de faire ses courses dans les petits commerces et le supermarché NETTO créé spécialement pour les touristes, où le choix des produits est beaucoup plus restreint, et les prix sont très chers. Des légumes et des fruits frais peuvent être achetés à certains endroits sur le mercadillo de agricultor (marché agricole; généralement le samedi).
Des prix
En raison de la forte concurrence, les prix dans les stations restent à un niveau raisonnable, tandis que dans les lieux non touristiques ils sont ajustés au porte-monnaie des habitants. Les restaurants locaux ont l'air très modestes, cependant la qualité des plats qui y sont servis compense largement les défauts du décor. Les prix dans les restaurants dépendent bien sûr des plats standard et commandés. Les buffets chinois à volonté paient environ. 10 € par personne (boissons payées séparément). Dîner à un plat au restaurant (np. poisson aux papas arrugadas et légumes) ça coute environ. 15—20 €. Les îles sont un véritable paradis pour les amateurs de café et de vin – même dans les stations balnéaires, une tasse de petite robe noire ne devrait pas coûter plus de 1,50 €, et un verre de bon vin local 2-3 €.
Aller dîner au restaurant, cela vaut toujours la peine de demander le menu del dia (ensemble de vaisselle) ou peut-être plato del dia (plat du jour), qui sont souvent moins chers que les plats à la carte. Une partie du restaurant, bien qu'il fournisse, qui sert du poisson fraîchement pêché, sert principalement des aliments surgelés. Les chances de poissons fraîchement pêchés augmentent, si demandé un pescado del dia.