Gastronomie auf den Kanarischen Inseln

Gastronomie

Die traditionelle kanarische Küche ist nicht zu kompliziert, aber es ist lecker und gesund, deshalb auf die Inseln gehen, Es lohnt sich, der Versuchung zahlreicher Italiener zu widerstehen, Chinesische und mexikanische Restaurants, die sich in Resorts ausbreiten, und auf der Suche nach echtem lokalem Essen aufbrechen.

Wann essen?

Wenn Sie auf die Kanarischen Inseln gehen, müssen Sie sich an ganz bestimmte Essgewohnheiten ihrer Bewohner erinnern, vor allem, wenn Sie außerhalb der Resorts essen möchten (Restaurants in Resorts sind praktisch immer geöffnet, während die Räumlichkeiten in traditionelleren Gegenden oft nur zu den Mahlzeiten geöffnet sind). Die Inselbewohner essen drei Arten von Mahlzeiten: Frühstück (serviert zu 10.00, Es besteht normalerweise aus Kaffee mit Milch und einem kleinen Keks oder Croissant), Mahlzeit (Das heißt, ein komplettes Zwei-Gänge-Menü mit Dessert oder Kaffee, zwischen gegessen 13.00 ein 15.00) und der Preis (20.00-24.00, Das ist eine etwas weniger häufig vorkommende Version des Abendessens). Na sicher, In der Zwischenzeit können Sie irgendwo ein Glas Wein oder ein Bier trinken, um Appetit zu machen, indem Sie einen Snack bestellen. Tapas werden in der Regel kostenlos mit Getränken serviert (die häufigsten Erdnüsse, Oliven, ein kleines Stück Baguette mit einer Scheibe Schinken oder einem Stück Tortilla); andere Optionen sind billige Rassen oder Bocadillos (Baguette-Sandwiches).

Wo sollen wir essen

Die Regel ist einfach – Je weiter weg von den Resorts, desto besser. Kaffee, Tee, Alkohol und kleine Snacks werden in Cafeterias und Bares oder Bares de Tapas serviert, die sich eigentlich nicht vollständig voneinander unterscheiden. In Restaurants kann man etwas Spezifischeres essen (Restaurant), aber auch an Orten namens Comedor und Mesón, die sind in der Regel etwas billiger und familiengeführt.

Vegetarier Kurz gesagt, Spanier sind Fleischfresser, und obwohl es hier immer mehr Vegetarier gibt, Menschen, die keinen Fisch und kein Fleisch essen, haben möglicherweise immer noch Probleme, etwas für sich selbst auf der Speisekarte zu finden. Sehr oft ist die Auswahl auf Ensalada Mixta beschränkt (Salat mit Tomaten, Spargel, hartgekochtes Ei – Vorsicht, du musst fragen, ohne Thunfisch serviert werden) und Tortillas und Käsesandwiches (ąueso Sandwich) oder Gemüse (Sandwich Uegetal). Die Leute werden kein Problem haben, das wird sich auf das Kochen auf eigene Faust konzentrieren – Die Auswahl an frischem Gemüse und Obst sowie Produkten wie Linsen und Kichererbsen ist wirklich groß.

Selbstversorgung

Die billigste Supermarktkette ist Mercadona und HiperDino, die Geschäfte auf allen Inseln haben, auch in Resorts. Die Preise für in Supermärkten gekaufte Lebensmittel sind etwas höher als in Polen, Daher werden Personen, die Selbstversorger planen, keinen großen Verlust in ihrem Geldbeutel erleben. In Resorts ist es besser, das Einkaufen in kleinen Läden und im speziell für Touristen geschaffenen NETTO-Supermarkt zu vermeiden, wo die Auswahl der Produkte viel kleiner ist, und die Preise sind sehr überteuert. Frisches Gemüse und Obst kann an einigen Stellen im Mercadillo de Agricultor gekauft werden (Agrarmarkt; normalerweise samstags).

Preise

Aufgrund des starken Wettbewerbs bleiben die Preise in den Resorts auf einem vernünftigen Niveau, während sie an nicht-touristischen Orten an die Geldbörsen der Bewohner angepasst sind. Lokale Restaurants sehen sehr bescheiden aus, Die Qualität der dort servierten Gerichte gleicht jedoch die Mängel des Dekors mehr als aus. Die Preise in Restaurants hängen natürlich vom Standard und den bestellten Gerichten ab. Chinesisch alles, was Sie Buffets essen können, zahlen ca.. 10 € pro Person (Getränke werden separat bezahlt). Ein-Gänge-Menü im Restaurant (np. Fisch mit Papas Arrugadas und Gemüse) es kostet ca.. 15- 20 €. Die Inseln sind ein wahres Paradies für Kaffee- und Weinliebhaber – Selbst in Badeorten sollte eine Tasse schwarzes Kleid nicht mehr kosten als 1,50 €, und ein Glas guten lokalen Wein 2-3 €.

Zum Abendessen in ein Restaurant gehen, Es lohnt sich immer, nach dem Del Dia-Menü zu fragen (Geschirrset) oder möglicherweise plato del dia (Tagesgericht), die oft billiger sind als À-la-carte-Gerichte. Teil des Restaurants, obwohl es bietet, das serviert frisch gefangenen Fisch, serviert hauptsächlich Tiefkühlkost. Die Chancen für frisch gefangenen Fisch steigen, wenn nach einem pescado del dia gefragt.